Schlagwort-Archive: Gebäck

Schon wieder Schokolade…

„Da ich, durch eigene Erfahrungen bestätigt, nicht der größte Zuckerbäcker am Rhein bin, source ich diesen Bereich häufig an die Bäcker und Konditoren meines Vertrauens aus.“ (Patty) Und trotzdem habe ich es wieder getan. Diesmal wurde es ein Schokokuchen. Ein … Weiterlesen

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Perfekt

Gestern Abend, Essen (Stadt) um halb elf. Perfekt. Perfekt ist ein hoher Anspruch. Aber sehen diese Köstlichkeiten auf dem Foto nicht auch perfekt aus? Und der Geschmack ist noch besser. Diesen und weiteren wunderbaren Süßkram bekommt man täglich bis 23 … Weiterlesen

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Käsekuchen-Nougatkrem-Schokotörtchen

Da ich, durch eigene Erfahrungen bestätigt, nicht der größte Zuckerbäcker am Rhein bin, source ich diesen Bereich häufig an die Bäcker und Konditoren meines Vertrauens aus. Manchmal packt es mich dann aber doch. So vor kurzem, als ich auf einer … Weiterlesen

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Pastel de Nata

Pastel de Nata ist ein schönes, portugiesisches Gebäck – ein Blätterteigkörbchen gefüllt mit Pudding-Creme, das sehr stark gebacken wird, sodass die Creme karamellisiert. Sofern man schon Blätterteig hat, ist alles in ein paar Minuten vorbereitet und ebenso schnell gebacken.  Da … Weiterlesen

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